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行业介绍
乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业,改革开放以来,我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变,但由于乳制品工业发展时间短,发展速度过快,基础薄弱,特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因,质量安全问题时有发生,给消费者的生命和财产安全带来损害,所以,乳制品检测水品的提高,是现今社会应该注重的问题。
乳制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳)﹔乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制(等)联系电话:13343846884
检测指标
理化指标 | 水分、酸度、净含量、杂质度、非脂乳固体、脂肪、蛋白质、微量元素、营养强化剂等; |
微生物指标 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等; |
污染物指标 | 黄曲霉毒素M1、汞、铬、铅、硒、总砷、硝酸盐、亚硝酸盐等; |
掺假检验 | 掺假检验:三聚氰胺、蔗糖、食盐、防腐剂等。 |
常用仪器
乳制品检测实验室仪器设备 | |
品类名称 | 产品应用 |
高效液相色谱仪 | 用于乳制品营养组分的定性分析和定量测定三聚氰胺,黄曲霉毒素,兽药残留等组分检测 |
气相色谱仪 | 用于乳制品溶剂残留检测等 |
原子吸收分光光度计 | 用于乳制品铅、铬、镉,铜、铁、钙等重金属元素检测分析。 |
原子荧光光谱仪 | 用于乳制品汞、砷等重金属检测分析。 |
电子分析天平 | 用于标准物质称量,要求精度为0.01mg |
智能微波消解仪 | 样品消解前处理用 |
溶剂过滤装置 | 样品液相前处理 |
可见分光光度计 | 物质的定性分析和定量测定, |
服务流程
行业属性→检测标准→预算资金→报价方案→合同签定→汇款确定→到货确定→实验条件确定→上门服务→培训及做样